こんばんは 旬のさくらんぼが大量にお安く買えたので、久々にお菓子作りをしました フランスの家庭でよく作られる、さくらんぼのクラフティというお菓子です。 作り方はとても簡単！ さくらんぼの種を取り、型に入れて、 その中に卵、グラニュー糖、塩、小麦…

こんばんはぱるです。 今日は島根旅で購入した和菓子の紹介をいたします。 ①足立美術館 茶室専用菓子 白砂青松 白砂青松 横山大観の名作『白沙青松』をモチーフに作庭された、足立美術館の「白砂青松庭」を連想し、棹菓子にしたもの。白砂を白い羊羹で、庭園…

こんにちは 今日は宮崎の友人からもらった チーズ饅頭をいただきました チーズ饅頭は宮崎を代表する銘菓で、クッキー生地の皮にクリームチーズを包んだお菓子のことです。 中身はこんな感じ。 私はチーズが好きなのでこのお菓子が大好きです♪数年ぶりに食べ…

こんにちは、久々の更新です。 最近料理に気が向いていなかったのですが、これからの人生で大切にしたいことってなんだろう？と考えることがありました。 毎日健康に、美味しいと思うものを楽しく作ったり食べたりできる小さな幸せを大切にしたいと思うと、…

こんにちは 最近暑さが少し和らぎ、秋が感じられるようになってきました。食欲の秋になりますね 今日は恥ずかしながら人生で初めて桃を自分で切って食べました 1個70円 切り方を全く知らなかったので、ネットで調べ、無事剥けました 奥の左側が一番最初に皮…

今日はふるさと納税で頂いた、長野県中野市の立派なりんごを焼きリンゴにしました🍎 芯をくり抜いてそこにシナモンシュガーとバターを入れ、皮に竹串でプツプツと穴を開け、オーブンで30分焼くだけ！出てきた汁をかけながらいただきます。 そのままでも充分美…